五方紧急对讲功能测试方法主要包括以下几个步骤：

连接设备：首先，需要将主机、主机电源、主机天线连接好；同时，将分机、分机电源、分机天线也连接好。主机和分机之间的距离要在10米以上，以确保测试结果的准确性。
检查电源与工作指示灯：接下来，检查电源工作指示灯是否亮起，以及主机与分机的工作灯是否亮起（数字或中文的主机会有开机画面显示）。这是确认设备是否正常工作的基础步骤。
呼叫与应答测试：取一条控制线，以及机房电话（或轿厢通话器、副机）。将带航空插头线的机房电话直接插入分机标识有电话1的航空插头上，按按钮呼叫。主机会响铃提示，听到响铃后，拿起手柄，按确认键进行通话。测试通话是否正常、音质是否清晰。此步骤用于测试设备之间的呼叫和应答功能是否正常。
模拟紧急情况测试：模拟不同情况下的对讲场景，如正常使用、噪音环境下的使用等，以测试系统在各种条件下的稳定性和可靠性。
记录与调试：在测试过程中，记录任何需要补充的信息、调试过程中遇到的问题及解决方案等。经过以上的调试步骤，确认电梯五方对讲系统各项功能正常，符合设计和要求，无异常情况或故障出现。

请注意，具体的测试方法可能因不同的对讲系统型号和电梯类型而有所差异。因此，在实际测试过程中，应参照具体产品的测试说明书或相关技术标准进行操作，确保测试结果的准确性和可靠性。同时，如果不具备相关测试经验或技能，建议寻求名科专业人员的帮助和指导。